Ingrédients
8 tasses de légumes congelés de chez Costco
1 oignon haché finement
1 gousse d'ail hachée finement
1 boite de bouillon de poulet
1 cu. à soupe comble d'origan
2 tasses d'eau
un peu d'huile
un peu A.Vogel Herbamare® Original qui remplace le sel
Poivre au goût
Dans un grand chaudron faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir l'oignon. Lorsque ceux-ci sont mous, y rajouter l'ail, les légumes, l'eau, le bouillon de poulet et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les légumes soit cuits.
Mettre en purée avec l'aide du mélangeur à main. Ajuster l'assaisonnement.
Version gourmet : Y ajouter à la fin 100 g de Brie ou de cheddar fort selon votre goût.
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