2 lbs de bœuf en cube
1/2 tasse de farine
3 oignons en dés (assez gros)
8 carottes
4 branches de céleri
1 petit navet
3 gousses d'ail hachées finement
3 feuilles de laurier
2 boites de champignons avec l'eau
1 boite de tomates en dés épicées
1 crème de tomate
1 boite de consommé de bœuf
1 cu.à table d'origan
1 cu. à thé de thym
1/2 cu. à thé d'assaisonnement Vogel *herbamare épicé* ou sel
poivre
Enfariner le bœuf et le faire revenir dans un peu d'huile. Mettre les cubes dans un creuset et le reste des ingrédients. Cuire 2h30 à 350 degrés
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